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In stock
产品功效:
■可提高冰淇淋,雪糕冷食的膨胀率
■提高冷食制品的保形,抗融化的能力
■提高产品的细腻度,防止形成大的冰晶
■提高冷食制品的白度,使其更具奶质感
植脂末品质鉴定:
1.
纯度:植脂末在口腔、嘴巴和喉部是否柔顺、嫩滑,具有良好的水溶性、乳化分散性、在水中形成均匀的液状。
2.厚实度:优质的植脂末在口腔和
喉部均有一种自然的油脂味道。
3.奶味、香味:优质的植脂末其奶味和香味是纯自
Group: Cream
In stock
配方奶粉专用植脂末
产品功效:
■富含不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸)且配比合理
■可以用乳糖为载体,更适合配方奶粉
■具有良好分散性及溶解性
■可提高配方奶粉的冲调性
■更高的酪朊酸钠,提供更优良的性价比
植脂末品质鉴定:
1.
纯度:植脂末在口腔、嘴巴和喉部是否柔顺、嫩滑,具有良好的水溶性、乳化分散性、在水中形成均匀的液状。
2.厚实度:优质的植脂末在口腔和
喉部均有一种自然的
Group: Cream
In stock
产品功效:
■调节汤料色泽,增加白度
■提高润滑度
■使口感细腻、口味香醇
■更高的酪朊酸钠,提供更优良的性价比
植脂末品质鉴定:
1.
纯度:植脂末在口腔、嘴巴和喉部是否柔顺、嫩滑,具有良好的水溶性、乳化分散性、在水中形成均匀的液状。
2.厚实度:优质的植脂末在口腔和
喉部均有一种自然的油脂味道。
3.奶味、香味:优质的植脂末其奶味和香味是纯自然的,而非人工添加,喝在嘴里,舌头、口腔并不
Group: Cream
In stock
产品功效:
■改善焙烤制品的组织结构
■使口感细腻、口味香醇、"奶味"十足
■改善面团的物理性能,提高操作性能
■可防止焙烤制品老化,延长货架期
■用于焙烤产品的霜饰,不吸潮
■高脂肪产品可用于各类焙烤预拌粉
植脂末品质鉴定:
1.
纯度:植脂末在口腔、嘴巴和喉部是否柔顺、嫩滑,具有良好的水溶性、乳化分散性、在水中形成均匀的液状。
2.厚实度:优质的植脂末在口腔和
喉部均有一种自然的油脂味
Group: Confectionery cream
In stock
麦片专用植脂末
产品功效:
■提高麦片的滑爽度,改善口感
■增强麦片的奶质感,香滑幼浓
■减少奶粉的用量,提供更优良的性价比
■提供植物油脂及酪朊酸钠,增强营养价值,满足现代人健康的要求
植脂末品质鉴定:
1.
纯度:植脂末在口腔、嘴巴和喉部是否柔顺、嫩滑,具有良好的水溶性、乳化分散性、在水中形成均匀的液状。
2.厚实度:优质的植脂末在口腔和
喉部均有一种自然的油脂味道。
3.奶味
Group: Confectionery cream
In stock
咖啡专用植脂末
产品功效:
■改善咖啡色泽,增加白度
■抑制咖啡苦味,掩盖不良气味
■柔和咖啡口感,提高滑爽度
■经造粒后的产品冲调性更佳
■适用于不同种类咖啡,不产生白浊及分层
植脂末品质鉴定:
1.
纯度:植脂末在口腔、嘴巴和喉部是否柔顺、嫩滑,具有良好的水溶性、乳化分散性、在水中形成均匀的液状。
2.厚实度:优质的植脂末在口腔和
喉部均有一种自然的油脂味道。
3.奶味、香味:优质
Group: Coffee
In stock
产品功效:
■具有清淡的奶香味,改善口感
■提高冷食制品的白度,使其更具奶质感
■具有良好分散性及溶解性,不产生沉淀物
植脂末末品质鉴定:
1.纯度:植脂末在口腔、嘴巴和喉部是否柔顺、嫩
滑,具有良好的水溶性、乳化分散性、在水中形成均匀的液状。
2.厚实度:优质的植脂末在口腔和喉部均有一种自然的油脂味道。
3.
奶味、香味:优质的植脂末其奶味和香味是纯自然的,而非人工添加,喝在嘴里,
Group: Cream for face
In stock
产品功效:
■改善茶汤色泽,使之具有丝绸之亮色
■抑制茶汤苦味,掩盖不良气味
■提供纯天然浓香奶味,不添加人工香精
■经造粒后的产品冲调性更佳
■更高的酪朊酸钠,提供更优良的性价比
■口感润滑,口味浓郁
植脂末品质鉴定:
1.
纯度:植脂末在口腔、嘴巴和喉部是否柔顺、嫩滑,具有良好的水溶性、乳化分散性、在水中形成均匀的液状。
2.厚实度:优质的植脂末在口腔和
喉部均有一种自然的油脂
Group: Cream